Comment faire face aux problèmes gastro-intestinaux chez le cheval induits par le travail
Quel rôle joue la gestion des chevaux de sport sur le développement de bactéries pathogènes
intestinales ?
Dans le gros intestin, une flore saine protège normalement l’hôte de la colonisation par des bactéries
pathogènes. Toutes les bactéries de surface cherchent à adhérer à la muqueuse, tandis que les
organismes normaux entrent en compétition avec les pathogènes pour se lier aux récepteurs des
cellules muqueuses, actions qui les empêchent de proliférer et de coloniser la muqueuse. Lorsque la
flore intestinale est altérée, une compétition pour l’espace et les nutriments s’installe, au détriment
des organismes normaux. En conséquence, les bactéries gram-négatives, telles que la salmonelle ou
les anaérobies pathogènes, peuvent proliférer (Reed, Bayly et Sellon, 2010).
Chez le cheval, malheureusement, la pratique sportive s’accompagne souvent d’habitudes
alimentaires qui ne correspondent pas aux besoins physiologiques de l’animal. Cela les expose à un
risque élevé de maladies gastro-intestinales.
Principaux facteurs conduisant au développement d’agents pathogènes gastro-intestinaux chez les
chevaux de sport (figure 1)
Comment SAFMANNAN® peut aider à protéger l’équilibre du microbiote intestinal chez le cheval ?
SAFMANNAN® est une fraction de levure sélectionnée de première qualité, riche en mannan-
oligosaccharides (MOS) et en (1,3)/(1,6) ß-glucanes, et fabriquée à partir de souches exclusives de
boulangerie Saccharomyces cerevisiae.
Grâce à l’utilisation d’un procédé de fabrication maîtrisé, chacun de ces deux composants actifs a une
concentration garantie supérieure à 20%. La cohérence d’un lot à l’autre permet à SAFMANNAN®
d’obtenir d’excellentes performances reproductibles.
Connue pour ses propriétés prébiotiques et de liaison bactérienne, la fraction de levure sélectionnée
est équipée pour contrôler les pressions pathogènes dans l’intestin. Comme le confirment les
résultats de plus de 100 essais réussis, SAFMANNAN® est utilisé dans le monde entier pour réduire le
besoin de traitements antibiotiques pour contrôler l’entérite bactérienne.
Riche en MOS et (1,3)/(1,6) ß-Glucanes, SAFMANNAN® bénéficie des propriétés de ces deux
principaux actifs :
- Les MOS extraites de levure sont capables de se lier aux récepteurs dépendants du mannose (appelés « fimbriae de type 1 ») présents sur la paroie des bactéries pathogènes. Cela les empêche d’utiliser ces récepteurs pour se fixer à la muqueuse intestinale. Les bactéries pathogènes, telles que Salmonella, seront alors incapables de coloniser l’intestin aux dépend de la flore commensale saine et de détruire les cellules épithéliales.
- Les MOS sont également capables de protéger la muqueuse intestinale, en renforçant la barrière mucine de la bordure en brosse et en réduisant le taux de renouvellement des entérocytes.
- Les (1,3)/(1,6) β-glucanes de levure sont considérés comme des “modificateurs de la réponse biologique”. Ils ont des propriétés immunomodulatrices et sont capables de réguler l’inflammation. Les deux composants actifs de SAFMANNAN®, MOS et β-glucanes, aident à maintenir à la fois une microflore équilibrée et l’intégrité de la muqueuse intestinale. Leurs effets complémentaires minimisent la colonisation intestinale par des bactéries pathogènes et renforcent l’immunité, ce qui contribue à prévenir les troubles intestinaux et la détérioration des fonctions digestives.
L’effet prébiotique de SAFMANNAN® contribue au bien-être chez les chevaux de sport
Chez toutes les espèces, la supplémentation des aliments en composés actifs prébiotiques stimule le métabolisme du microbiote gastro-intestinal commensal. Un récent essai équin a révélé une grande diversité bactérienne dans le groupe supplémenté en prébiotiques et une richesse spécifique plus élevée que dans le groupe non supplémenté (Glatter & al., 2019). Cela montre que la supplémentation en prébiotiques réduit la sensibilité aux agents pathogènes et augmente la stabilité de la communauté microbienne dans les différentes parties du tractus gastro-intestinal du cheval.
Prébiotique fixateur de pathogènes, renforcé par l’effet des glucanes sur les défenses naturelles, SAFMANNAN® soutient l’équilibre de la flore gastro-intestinale. Les chevaux de sport étant à risque de développer des coliques d’effort, une supplémentation quotidienne en SAFMANNAN® pourrait être bénéfique pour leur microbiote digestif. Cela peut également être une solution naturelle pour protéger l’intestin, aidant à maintenir à la fois la performance et le bien-être.
Quels produits de EW SAUMUR contiennent du Safmannan® ?
Les produits riches en Safmannan® sont : EW Saumur Digestion PlusTM, EW Saumur RespiratoireTM
Bibliographie :
Dr. Rodolphe Rabot, Responsable Chevaux Monde, Phileo by Lesaffre
Almeida, M., & al. (2016). Intense Exercise and Aerobic Conditioning Associated with Chromium or L
Carnitine Supplementation Modified the Fecal Microbiota of Fillies . PLoS One, 11(12): e0167108.
Glatter, M., & al. (2019). Modification of the equine gastrointestinal microbiota by Jerusalem
artichoke meal supplementation. PLoS One, 14(8): e0220553 doi.org/10.1371/journal.pone.0220553)
Hinchcliff, K., Kaneps, A., & Geor, R. (2014). Equine Sports Medicine & Surgery – Basic and Clinical
Sciences of the Equine Athlete (2nd Edition). Saunders Elsevier
Reed, S., Bayly, W., & Sellon, D. (2010). Equine Internal Medicine – Third Edition. Saunders Elsevier
Comment le poids corporel des poulains s’est-il amélioré ?
14 jours après la naissance, tous les poulains avaient accès au concentré, et le poids corporel a été enregistré en kilogrammes tous les mois jusqu’à ce que les poulains atteignent l’âge de six mois. Les poulains nés des juments issues du groupe supplémenté en levure probiotique avaient à six mois un poids corporel significativement plus élevé poids par rapport au groupe témoin (Figure 3). L’augmentation du poids corporel (+21,66 kg) observée d’une absorption accrue des nutriments et l’optimisation de la microflore gastro-intestinale du poulain, le résultat de la supplémentation de la jument.
